קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

זר שרימפס חג עם מטבל קוקטייל

זר שרימפס חג עם מטבל קוקטייל
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, מזון ידידותי, ומנה צדדית פסקטריאנית? זר שרימפס חג עם מטבל קוקטייל יכול להיות מתכון עצום לנסות. מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 1 גרם של שומן, וסך הכל 122 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלפפון, לעטוף פלסטיק ברור, זנב על שרימפסוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו זר חג, זר מתאבנים לחג, ו זר פבלובה לחג (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים ארבע יריעות באורך 18 אינץ ' של ניילון נצמד; מקפלים בחצי לאורכו. לכסות זר עם ניילון לעטוף על ידי משיכת לעטוף דרך מרכז ומסביב זר, חופפים פלסטיק כדי לכסות זר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2
הנח על צלחת הגשה. לכסות זר עם עלי חסה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
3
בקערה גדולה, לזרוק שרימפס, מיץ לימון ותבלינים פירות ים. מסדרים שרימפס על זר, באמצעות העקומה הטבעית של השרימפס כדי לכסות את הקצה החיצוני של הזר.
מרכיבים שתצטרך
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בקערה קטנה, לערבב מרכיבים שנותרו; כף לתוך קערת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מניחים קערה של רוטב באמצע זר לטבילה. מכסים ומקררים עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.