קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מגזין

חביתות ארטישוק עם רוטב טבילה אלה ירוק

חביתות ארטישוק עם רוטב טבילה אלה ירוק
כיסוני ארטישוק עם רוטב טבילה אלה ירוק הוא pescatarian מנה צדדית. מנה אחת מכילה 458 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לכם כל מטרה קמח, פטרוזיליה, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: רוטב טבילה אלה ירוק, סוכריות על מקל כבש עם אלה ירוקה מנטה טבילה רוטב ותפוחי אדמה קלויים, ו ירוק אלה מנטה טבילה סירים.

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים במעבד; תערובת עד תערובת קצוץ דק. עם מכונת ריצה, להוסיף שמן דרך צינור הזנה; מחית עד התערובת היא כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
2
הוסף crme frache; תהליך עד חלקה.
3
להעביר רוטב לקערה קטנה; מתבלים במלח ופלפל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. Rewhisk לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
לנפות קמח 1/2 כפית מלח לתוך קערה בינונית. הפוך היטב במרכז תערובת הקמח; להוסיף בירה, חלמונים ביצה, 2 כפות שמן זית, 1 מיץ לימון כף, קליפת לימון להקציף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרםשקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בואו הבלילה לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 1 שעה ועד 2 שעות. Rewhisk לפני המשך.
3
למלא קערה גדולה עם מים; להוסיף הנותרים 1 כף מיץ לימון. באמצעות סכין גדולה, לחתוך את המחצית העליונה של 1 ארטישוק, ואז לחתוך את כל אבל 3/4 אינץ ' של גזע.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
הסר עלים חיצוניים קשים עד רק 2 שורות של עלים ירוקים עדינים להישאר במרכז. באמצעות מקלף ירקות, קליפת גזע.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
5
חותכים ארטישוק לאורך לשניים. באמצעות סכין קילוף, לחתוך את הקוצים לחנוק במרכז; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
חותכים ארטישוק לאורך לפרוסות בעובי 1/4 אינץ' ; מיד מניחים במי לימון. חזור עם שאר הארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
ארטישוק ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8
חום שנותר 1 כף שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים ארטישוק ומי ברז 1/2 כוס למחבת; מפזרים מלח ופלפל. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום עד בינוני, ומבשלים עד ארטישוק רך ומים מתאדים, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
הסר מחום וקריר. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 שעות קדימה. כיסוי וצינה.
11
קו אפייה גדולה עם מספר שכבות של מגבות נייר. מקציפים חלבונים ביצה בקערה בינונית עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים לבנים לתוך הבלילה, ואז לקפל ארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
יוצקים מספיק שמן קנולה לתוך סיר גדול כדי להגיע לעומק של 2 אינץ'. לצרף מדחום מטגנים עמוקים לצד מחבת; שמן חום 191°. עבודה בקבוצות, תערובת ארטישוק טיפה על ידי כפות לתוך שמן; ומטגנים עד הזהב, פונה לעתים קרובות, על 2 דקות לכל אצווה. באמצעות כפית מחוררת, להעביר כיסונים למגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
14
מעבירים חביתות לצלחת; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
15
מקשטים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
16
מגישים רוטב לצד.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק