אם יש לכם פלפל, ביצים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: טורטייה ספרדית (חביתת תפוחי אדמה ספרדית), חביתות עשו נכון ... כמעט, ו חביתות חווה.
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה בסיר; מכסים במים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד רך; לנקז. מגניב, דייס, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מחממים מחבת nonstick בינונית על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל, פלפל ושום; מטוגנים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים תפוחי אדמה, זיתים ואורגנו; מבשלים 1 דקה או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
בלילת לחם תירס
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
5
הסר מהחום; מערבבים בגבינה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
6
מערבבים ביצה לבנה, ביצים, מלח ופלפל בקערה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מחממים 1/4 כפית שמן זית במחבת קטנה שאינה דביקה המצופה בריסוס בישול על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מוסיפים חצי מתערובת הביצים למחבת. בזהירות להרים את הקצוות של חביתה עם מרית; לאפשר חלק מבושל לזרום מתחת חלק מבושל. לבשל 3 דקות; חביתה להעיף. כפית 1 תערובת תפוחי אדמה על חצי חביתה. בזהירות לשחרר עם מרית; לקפל במחצית. מבשלים דקה נוספת בכל צד. תחליקי על צלחת. חזור על הנוהל עם 1/4 כפית שמן זית, תרסיס בישול, תערובת ביצים ותערובת תפוחי אדמה.
ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. אתה יכול לנסות Matchbook Tempranillo. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.