קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

חומוס בסיסי

חומוס בסיסי
חומוס בסיסי יכול להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 144 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם שמן זית, שן שום, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: החומוס הבסיסי הטוב ביותר, חומוס בסיסי, ו חומוס בסיסי מירושלים.

הוראות

1
מניחים שעועית, שום, חצי מיץ לימון, טחינה, מים, שמן זית, וקמצוץ גדול של מלח במעבד מזון מצויד מצורף להב תהליך עד חלקה. אם החומוס עבה מדי, דופק ביותר מים, כף בכל פעם, עד לקבלת העקביות הרצויה. טעם, הוספת יותר מלח ומיץ לימון לפי הצורך. כדי לשרת, מקום בקערה טפטוף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
טחינהטחינה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך