מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות21
בלי גלוטן
מטבחיםיהודי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחנוכה
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
מטבל ראנץ' קרמי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

חזה בקר צלוי ציפי

חזה בקר צלוי ציפי
חזה בקר צלוי ציפי יכול להיות רק יהודי מתכון שאתה מחפש. מתכון ללא גלוטן זה מגיש 10 . מנה אחת מכילה 439 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה למדי עבור חנוכה. אם יש לכם סוכר, חזה בקר, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קאפקייקס תירס ממתקים כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות ו -45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 59%. הציון הזה מוצק. נסו חזה בקר צלוי, חזה בקר צלוי, ו חזה בקר צלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרוטב ברביקיו, בסיר גדול, שלבו את 13 המרכיבים הראשונים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מבשלים, ללא כיסוי, למשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסירים מהאש. רוטב זן, להשליך עלי דפנה עיסת ירקות;להפריש.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
3
למרינדה, בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, שלבו את העשן הנוזלי אם תרצו, רוטב טריאקי, זרעי סלרי, פלפל, מלחים ו -1 כוס רוטב ברביקיו שמור.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
זרעי סלריזרעי סלרי
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
מוסיפים את החזה. חותם תיק ולהפוך מעיל; במקרר עבור 8 שעות או לילה, מפנה מדי פעם. מכסים ומקררים את רוטב הברביקיו שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
5
מסננים וזורקים את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
6
הניחו חזה על דף גדול של נייר כסף כבד; אטום היטב.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מניחים בתוך 15 אינץ ' משומן. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
8
אופים בחום של 325 במשך 3-4 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
הסר את החזה לפלטת הגשה; תן לעמוד למשך 15 דקות. מחממים רוטב שמור. פורסים דק בשר על פני התבואה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
10
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

מרכיבים

3גב שומן חזירגב שומן חזיר2kgsבשר בקר טרי (אודותבשר בקר טרי (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאה, קוביותחמאה, קוביות3(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, קצוצות דקצלעות סלרי, קצוצות דק2חתיכות טופי הית' ברזרעי סלריזרעי סלרי1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)1שן שום, טחוןשן שום, טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עשן נוזלי, אופציונליעשן נוזלי, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל קצוץ דקבצל קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים1דאשכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)2חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1אוראו ממולאים כפוליםכל מלח, מלח שום ומלח בצלכל מלח, מלח שום ומלח בצל1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי12 כפיות אבקת שום1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס1/2 כוס כוסברה טרייה ו/או נענע קצוצים גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שיראז, Tempranillo, Zinfandel

שיראז, טמפרנילו וזינפנדל הם אפשרויות נהדרות עבור חזה בקר. כל היינות האדומים האלה יכולים להתמודד עם הטעם הבשרני והמעושן של החזה. אם אתה מדבר דד יהודי מסורתי, אתה רוצה לחפש יין אדום כשר. אתה יכול לנסות את כרם האחוזה של יאנגרן פי שיראז. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -27 דולר לבקבוק.
כרם אחוזת יאנגרה פף שיראז
כרם אחוזת יאנגרה פף שיראז
שיראז (ללא חומרים משמרים) עשוי מענבים הגדלים בכרם הביו-דינמי המוסמך שלהם, הגדלים ללא קוטלי עשבים, קוטלי פטריות או כימיקלים סינתטיים. זה נעשה ללא תוספות מכל סוג שהוא: גופרית (משמר), חומצה, טנין או קנס. זה יין בעל גוף בינוני, טרי, פירות מונע כי הוא טעים נהנה כמו יין צעיר. עם זאת, יש להם את שיראז בחזרה לבציר הראשון שלהם בשנת 2013 שעדיין מציג כמה מדמויות תוססות מקסימות.טבעוני
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלט בננות וחמוציות קפואות