קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

חזה הודו מתובל

חזה הודו מתובל
שד הודו מתובל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 404 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -45 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך חצאי חזה הודו על העור, מיץ לימון, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכונים דומים: חזה הודו מתובל, חזה הודו מעושן מתובל בצ'ילי, ו הודו הודי מתובל וראגו ירקות.

הוראות

1
במעבד מזון, מחית את היוגורט עם בצל, שום, ג ' ינג ' ר, מיץ לימון, כורכום, כמון, כוסברה, קינמון וקיין.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נייר אורזנייר אורז
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מניחים את השדיים טורקיה על תבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
יוצקים את מרינדה יוגורט על טורקיה ולשפשף אותו על שני הצדדים מתחת לעור. מכסים ומקררים לפחות 6 שעות ועד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
4
הסר את טורקיה מהמקרר 1 שעה לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
מחממים התנור ל 47
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
להעביר את השדיים טורקיה (עם כל מרינדה שנדבקת אליהם) למחבת צלייה גדולה, צד העור למעלה. מתבלים במלח ופלפל ומטפטפים את החמאה על העור. צלי במשך 20 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-375 וצלה במשך 50 דקות יותר, או עד שמדחום הנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר של רשם החזה 16
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
להעביר את ההודו ללוח חיתוך ולתת לנוח במשך 10 דקות. לגלף ולשרת.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך