חזה עוף ממולא בגבינת פרושוטו וגרוייר (קורדון בלו עוף)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל חזה עוף ממולא פרושוטו וגבינת Gruyère (עוף קורדון בלו). מנה אחת מכילה 499 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. האוכל הביא לך אותו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. לך לחנות ותביא קיסמים, חרדל דיז'ון, פרושוטו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו חזה עוף ממולא בגבינת פרושוטו וגרוייר (קורדון בלו עוף), חזיר וגבינה של סאני ממולאים חזה עוף (קורדון בלו עוף), ו Gruyere, Arugulan ו Prosciutto-חזה עוף ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 191° ומסדרים מתלה באמצע. קו גיליון אפייה עם רדיד אלומיניום ולהניח אותו בצד.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

סוכריות מצופות שוקולד

מניחים את panko ו 1 כף השמן בצלחת רדודה, מתבלים עם מלח ופלפל, ולהשתמש בידיים שלך כדי לשלב באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

טורטיות קמח טריות, להגשה

מניחים את Dijon ואת הנותרים 4 כפיות שמן בצלחת רדודה אחרת לטאטא לשלב. תניח את שתי הכלים בצד.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

חותכים כל חזה עוף במחצית אופקית.

מרכיבים שתצטרך

1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס

מניחים חתיכת עוף 1 על משטח עבודה, מכסים בניילון נצמד, ומכניסים לעובי של 1/4 אינץ ' אפילו עם פטיש בשר, מערוך או תחתית מחבת; מעבירים לצלחת גדולה. חזור עם חתיכות הנותרים של עוף.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

3 כוסות פירורי לחם פנקו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

שרימפס מוקפץ, קלוף

מניחים את העוף על קרש חיתוך ומתבלים בשני הצדדים עם מלח ופלפל. סדר את החלקים כך הקצוות הצרים ביותר להתמודד איתך.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מניחים 1 חתיכת prosciutto על גבי חתיכת עוף אנכית, חתיכה שנייה בניצב, מה שהופך דפוס צלב. מרכז רבע מהגבינה מעל הפרושוטו אופקית. מקפלים את שתי חתיכות prosciutto על הגבינה כדי לכסות לחלוטין לצרף אותו. מקפלים את החלק התחתון של העוף למעלה על הגבינה-ו-prosciutto צרור כדי לצרף אותו, ואז להתגלגל בחוזקה לתוך גליל. השתמש 2 קיסמים כדי לאבטח את הגליל; להפריש. חזור עם העוף שנותר, פרושוטו, וגבינה.לטבול 1 חתיכת עוף בתערובת דיז ' ון ולגלגל אותו בשכבה דקה, אפילו. ואז מניחים אותו בפנקו, מתגלגלים למעיל, ולוחצים על פירורי הלחם על העוף כדי לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים