קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

חזה עוף ממולא בשום ועשב

חזה עוף ממולא בשום ועשב
חזה עוף ממולא בשום ועשב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 663 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פלפל, חלבונים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי קרקר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרקר ריץ כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. וזה טוב. מתכונים דומים: שום יווני ועשב ממולא חזה עוף בגריל, חזה עוף ממולא עשב, ו חזה עוף ממולא ריקוטה, פטריות ועשב.

הוראות

1
מניחים עוף בין 2 יריעות של פלסטיק כבד לעטוף, ו להשתטח לעובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
מורחים גבינה באופן שווה על צד 1 של כל חזה עוף. מקפלים קצוות קצרים של כל חזה עוף מעל המרכז, מכסה גבינה, מאובטח עם מרים עץ.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
3
לטאטא יחד חלבונים ביצה וחמאה בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
שלב פירורי לחם והבא 3 מרכיבים במנה רדודה. לטבול עוף בתערובת ביצה לבן, ולדלות בתערובת פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
5
לבשל חזה עוף בשמן חם במחבת nonstick גדול 4 עד 5 דקות בכל צד או עד חזה עוף הם השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מניחים עוף על מתלה תיל, ומניחים את מתלה התיל במחבת ג ' לי רול.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
דַק-דַק-
7
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של חזה עוף רושם 17
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו שום אור Alouette & עשבי תיבול
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
9
גבינה מותכת, וקרקרים מחיטה מלאה של נבה בטה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
11 עד 12 פלפלי בננה מתוקים11 עד 12 פלפלי בננה מתוקים