קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

חזה עוף מצופה בפירורי לחם

חזה עוף מצופה בפירורי לחם
חזה עוף מצופה בפירורי לחם לוקח כ -50 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 311 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . מתכון זה מספיק ל-6 מנות. תמורת 1.42 דולר למנה , מתכון זה מכסה 16% מהצריכה היומית שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מתכון זה מ-Taste of Home דורש חמאה, גבינת פרמזן, פטרוזיליה ופפריקה. הוא מתאים היטב כמנה עיקרית. עם ציון כפית של 49% , מנה זו די טובה. נסו את "אצבעות עוף מצופות בפירורי לחם" , "צלעות עוף מצופות בפירורי לחם" ו"צדפות אפויות ומצופות בפירורי לחם" (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה שטוחה, ערבבו את פירורי הלחם, גבינת הפרמזן, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. בקערה נוספת, ערבבו את החמאה, מיץ הלימון והשום. טבלו את העוף בתערובת החמאה, ולאחר מכן גלגלו אותו בפירורים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבתחמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
1 פלפל מוריטה מיובש1 פלפל מוריטה מיובש
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מגלגלים את העוף בצורת ג'לי רול; מניחים עם התפר כלפי מטה בתבנית אפייה משומנת בגודל 28x18 ס"מ.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
חמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבתחמאה לא מלוחה, צוננת וחתוכה לקוביות, ועוד כף אחת למחבת
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
3
טפטפו מעל את תערובת החמאה שנותרה; פזרו מעל פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
4
אופים, ללא מכסה, בחום של 175 מעלות צלזיוס במשך 35 דקות או עד שהנוזלים צלולים.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה