קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

חזה עוף עם אורז בר ופילאף

חזה עוף עם אורז בר ופילאף
מנה אחת מכילה 343 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם $1.65 למנה נופל בתקציב שלך, חזה עוף עם אורז בר ו-תאנה Pilaf עשוי להיות מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל, סלרי, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Pilaf אורז בר עוף ופטריות, ירכיים עוף מטוגן עם אורז בר פילאף, ו חזה עוף עם אורז בר אלפרדו.

הוראות

1
מביאים מים ומרק לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את אורז בר; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים במשך 1 שעה או עד שהאורז רך.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
ממיסים את החמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים בצל וסלרי; מטוגנים למשך 5 דקות או עד למכרז. מערבבים את האורז, התאנים, פרושוטו, טימין, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
פרושוטופרושוטו
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
הסר מהחום, ולשמור על חום.
6
מפזרים את העוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
7
מחממים את שמן הירקות במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את חזה העוף ומבשלים 7 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
9
מגישים את העוף עם פילאף אורז בר, ומקשטים עם זרעי טימין, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור, מחולקפלפל שחור, מחולק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתאנים מיובשות קצוצותתאנים מיובשות קצוצות1(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק0(יכול להיות או להרחיק)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאונקיות פרושוטו או חזיר, פרוס דק (עלאונקיות פרושוטו או חזיר, פרוס דק (על1(יכול להיות או להרחיק)מלח, מחולקמלח, מחולק454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חצאי חזה עוף שטופי עצמותחצאי חזה עוף שטופי עצמות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאה או מקל מרגרינהחמאה או מקל מרגרינה11 קילו קישואים,2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז בר לא מבושלאורז בר לא מבושל