מנה אחת מכילה 343 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם $1.65 למנה נופל בתקציב שלך, חזה עוף עם אורז בר ו-תאנה Pilaf עשוי להיות מדהים ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל, סלרי, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Pilaf אורז בר עוף ופטריות, ירכיים עוף מטוגן עם אורז בר פילאף, ו חזה עוף עם אורז בר אלפרדו.
הוראות
1
מביאים מים ומרק לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את אורז בר; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים במשך 1 שעה או עד שהאורז רך.
מרכיבים שתצטרך
אורז בר, שטוף היטב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
ממיסים את החמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים בצל וסלרי; מטוגנים למשך 5 דקות או עד למכרז. מערבבים את האורז, התאנים, פרושוטו, טימין, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, ופפריקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
פרושוטו
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
(צינור גדול)
5
הסר מהחום, ולשמור על חום.
6
מפזרים את העוף עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)
7
מחממים את שמן הירקות במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מוסיפים את חזה העוף ומבשלים 7 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
9
מגישים את העוף עם פילאף אורז בר, ומקשטים עם זרעי טימין, אם תרצה.