חזה עוף עם פלפלים אדומים קלויים, מוצרלה ופסטו

גשו לסופר וקנו פלפלים קלויים, רוטב פסטו, בזיליקום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו חזה עוף עם פלפלים קלויים ומוצרלה פניני, פלפלים אדומים קלויים: שתי טכניקות קלייה וכיצד להשרות אותם, ו נקי לאכול פלפל אדום קלוי & פסטו אגוז (מתכונים דומים).

הוראות

1 למלא סיר גדול על שני שליש מלא מים. מביאים לרתיחה עדינה ומוסיפים קורנית, רוזמרין, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

2 כוסות שיני שום

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מניחים את העוף בנוזל הלא חוקי ומבשלים עד מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

תן לתרנגולת להתקרר בנוזל, ואז להסיר ולפרוס בעובי של 1/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מברשת פרוסות עוף עם שמן זית למעלה עם עלי בזיליקום.2

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מניחים 4 פרוסות לחם על קרש חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

שכבת פרוסות העוף באופן שווה על כל אחד; להפיץ עם 1 כף פסטו. על הנותרים 4 חתיכות של לחם, במקום רצועות פלפל אדום קלוי פרוס מוצרלה. טוסט כל 8 פרוסות לחם בתנור טוסטר עד הגבינה נמסה ומתחיל לבעבע.

מרכיבים שתצטרך

פלפלים אדומים קלויים