חזיר אפוי קלאסי עם זיגוג מייפל-חרדל
חזיר אפוי קלאסי עם זיגוג מייפל חרדל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון ידידותי fodmap מגיש 10 . מנה אחת מכילה 816 קלוריות, 69 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך סוכר חום, סירופ מייפל, חצי חזיר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו חזיר אפוי קלאסי עם זיגוג מייפל-חרדל, זנגביל קלאסי נקי עם זיגוג מייפל, ו חזיר קולה עם זיגוג מייפל וחרדל (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים את העור הקשוח, דמוי עור מן חזיר (אם יש לו; כמה בשר חזיר לא), ולהבקיע את השומן בתבנית crosshatch. חזיר ההרבעה בכל רחבי עם ציפורן, לשים במחבת צלייה גדולה, ואוהל רופף עם רדיד.
אופים עד מדחום מוכנס במרכז החלק העבה (לא נוגע העצם) רושם 135, כ 20 דקות לליבר. או 2 עד 2 1/2 שעות בסך הכל, צולה מדי פעם עם כל מיצים שהצטברו.
בעוד בשר חזיר הוא אפייה, להפוך את זיגוג: בקערה בינונית, לשלב סוכר חום, סירופ מייפל, וחרדל.
להקציף עד חלקה. כאשר חזיר יש כ 40 דקות עזבו לאפות (טמפרטורה פנימית תהיה 120 כדי 125), מברשת בנדיבות על כל הצדדים עם זיגוג. המשך אפייה עד חזיר מגיע 135 זיגוג הוא השחמה היטב.