חזיר במרינדה קוקוס עם אורז (Bai Sach Chrouk) נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 425 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מים, מלח, מרק עוף דל נתרן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. נסו חזיר במרינדה קוקוס עם אורז (Bai Sach Chrouk), בשר חזיר במרינדה קוקוס טנדרלוין, ו בשר חזיר במרינדה קוקוס טנדרלוין (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 4 מרכיבים בתבנית אפייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
2
מערבבים 1 כוס מים, סוכר ומלח בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ומבשלים עד שסוכר ומלח מתמוססים, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
3
הסר מהחום; מערבבים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
חומץ
4
יוצקים תערובת חומץ על ירקות כדי לכסות; מערבבים היטב. כיסוי וצינה לפחות 24 שעות או עד 48 שעות, שמירה על ירקות שקועים ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ירק
חומץ
5
שלב חלב קוקוס ו-7 המרכיבים הבאים (דרך שום) בשקית פלסטיק גדולה zip-top.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס
שום
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
6
מוסיפים פרוסות חזיר, עיסוי למעיל; חותם ומרינדה במקרר 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל
7
מחממים גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גריל
8
הסר חזיר משקית, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
חזיר
9
מניחים פרוסות חזיר על מתלה גריל; גריל 10 עד 12 דקות בכל צד או עד מדחום רושם 160 (מעט ורוד), צולה מדי פעם עם מרינדה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל
מרינדה
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
גריל
10
בואו לעמוד 5 דקות.
11
מחממים מחבת קטנה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
13
להוסיף בצל 3/4 כוס; לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל
14
הסר מהחום.
15
מרק חום בסיר קטן מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
16
יוצקים מרק לתוך קערות טבילה קטנות; מפזרים באופן שווה עם בצל 1/4 כוס הנותרים.