קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

חזיר וכרוב כבוש ארוחת ערב

חזיר וכרוב כבוש ארוחת ערב
חזיר וכרוב כבוש ארוחת ערב הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 641 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם מרק עוף, עלה דפנה, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: צלעות חזיר מוקפצות עם כרוב כבוש, צלי חזיר מבושל איטי וכרוב כבוש ארוחת ערב, ו ארוחת בקר וכרוב כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בייקון במחבת ברזל יצוק 9 אינץ ' עד פריך; לנקז על מגבות נייר. להתפורר ולהניח בצד, הזמנת 1/2 כפות טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בצל מטוגן בטפטופים עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
להוסיף כרוב כבוש, גזר, סוכר, בייקון מתפורר, ערבוב בעדינות עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות בייקון אמיתיותחתיכות בייקון אמיתיות
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
שלב גרגרי פלפל, ציפורן, עלה דפנה על כמות קטנה של גזה, ולקשור באופן מאובטח.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
5
מניחים שקית cheesecloth במחבת, ומכסים לחלוטין עם תערובת כרוב כבוש.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
יוצקים מרק עוף ויין על תערובת כרוב כבוש; מביאים לרתיחה. להפחית חום; כיסוי ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מניחים תפוחי אדמה, צלעות חזיר, ונקניקיות באופן שווה על כרוב כבוש. כיסוי ומבשלים 1 שעה. היפטר משקית גבינה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
8
כדי לשרת, מניחים תערובת כרוב כבוש על מגש חם. סדר צלעות חזיר, נקניקיות, ותפוחי אדמה על גבי כרוב כבוש.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
9
מגישים באופן מיידי.