חזיר עם רוטב תפוחים-שמנת

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו בשר חזיר עם רוטב תפוחים-שמנת. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 402 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -18 גרם שומן למנה. מתאים ל-2 מנות. תמורת $2.26 למנה , מתכון זה מכסה 27% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. גשו לסופר וקנו תפוחים, ברנדי תפוחים, מרק עוף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . עם ציון ספונקולרי של 67% , המנה הזו טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם חלצי חזיר בבישול איטי עם רוטב תפוחים תימין ועלי נענע , שניצל חזיר עם רוטב שמנת טרגון ורוטב Zhoug (המכונה גם רוטב שוג) - רוטב כוסברה מזרח תיכוני חריף .

הוראות

למרוח בשר חזיר עם טימין. במחבת גדולה, חום חזיר ב-1-1/2 כפיות חמאה; להסיר ולהניח בצד. באותה מחבת מטגנים בצל בשארית החמאה עד לריכוך. מערבבים פנימה תפוח; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

טורטיות קמח טריות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הוסף 1-1/2 כפיות מיץ תפוחים או ברנדי; מבשלים ומערבבים עוד 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

2 קורטים ציפורן טחון

מעבירים לקערה.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים למחבת יין או מרק ושארית מיץ התפוחים או הברנדי. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים 5 דקות או עד שהנוזלים מצטמצמים בחצי. מערבבים פנימה תערובת מרק, חזיר ותפוחים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 20 דקות או עד שמדחום בשר מצביע על 160 מעלות, ומדי פעם הופכים את בשר החזיר.

מרכיבים שתצטרך

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

2 קורטים ציפורן טחון

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוציאים את החזיר ושומרים חם.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

בקערה קטנה מערבבים את עמילן התירס, המלח והפלפל; מערבבים בהדרגה שמנת וחרדל. מערבבים לתוך תערובת תפוחים. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט