מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות16
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
מתכונים קשורים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מגזין

חזיר צ'ילי ורדה אנצ' ילדות

חזיר צ'ילי ורדה אנצ' ילדות
המתכון בשר חזיר צ'ילי ורדה אנצ' ילדות מוכן תוך כ 45 דקות,. וזה בהחלט עצום ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 177 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו שמנת, חזיר צ'ילי ורדה, שן שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, עם כפית ציון 68% המנה הזאת די טובה. נסו חזיר צ'ילי ורדה, חזיר צ'ילי ורדה, ו חזיר צ'ילי ורדה (מתכונים דומים).

הוראות

1
Char Anaheim chilies מעל להבת גז או ב broiler עד מושחר מכל הצדדים. מצרף בשקית ניילון 10 דקות. פיל, זרע וקוצצים בצ ' ילי גס.
מרכיבים שתצטרך
2
שלב מרק, 1/2 בצל כוס, טומטילו, jalapeño ושום בסיר בינוני. מבשלים מעל חום בינוני עד הנוזל מצטמצם 1 כוס, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
העבר לבלנדר. מגניב לטמפרטורת החדר.
4
מוסיפים צ ' ילי אנהיים, כוסברה ומיץ ליים. להתמזג עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
5
העברה לקערה.
6
להקציף בשמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.)
מרכיבים שתצטרך
7
מחממים תנור ל 177°. שמן קל 15x10x2 אינץ ' אפייה.
מרכיבים שתצטרך
8
מניחים 6 טורטיות בין 2 מגבות נייר לחות. מבשלים במיקרוגל על גבוה עד חם, על 1 דקה. עבודה עם 1 טורטייה חמה בכל פעם, לטבול טורטיות לתוך רוטב; לנער רוטב עודף בחזרה לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
9
מניחים טורטיות על משטח עבודה. כפית 1/4 כוס חזיר צ ' ילי ורדה, 2 כפות גבינה ו 1 כף בצל במרכז כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
10
מגלגלים טורטיות. סדר אנצ ' ילדות, צד התפר למטה, בצלחת. חזור עם 6 טורטיות שנותרו. (ניתן לעשות 8 שעות קדימה. מכסים אנצ ' ילדות, נשאר רוטב וגבינה בנפרד. לְצַנֵן.) Enchiladas העליון עם רוטב שנותר, ואז גבינה.
מרכיבים שתצטרך
11
אופים אנצ 'ילדות חשופות עד מחומם דרך, כ 20 דקות (או 30 דקות אם אנצ' ילדות היו בקירור).
12
מפזרים עגבניות מעל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Casteller קאווה ברוט עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Casteller קאווה ברוט
Casteller קאווה ברוט
הקסטלר ברוט קאווה מציג תפוח ירוק וניחוחות הדר. בפה, יש לו טעמים פריכים, טריים עם הערות הדר ליים ורק מגע של מתיקות. יש לזה טעם טרי, נקי ועצבני.
מהפך קטיפה שרימפס
אפיית שעועית ותירס ירוקה
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מחבת BLT
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים