קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות36
מגזין

חזיר צלוי סנגריה

חזיר צלוי סנגריה
חזיר צלוי סנגריה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני משקאות. מתאים ל-10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 44 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 412 קלוריות. אם יש לכם תפוזים, זנגביל, מיץ תפוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בשר חזיר צלוי בתנור פשוט, בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר, ו Uptown צלעות חזיר ורוטב תפוחים: בשר חזיר צלוי עם תפוחים אסקלופד (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא הראשון 9 מרכיבים לרתיחה בסיר מלאי 8 ליטר עם גלון 1 בתוספת מים 1 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
הסר מהחום, ומי מלח קריר לחלוטין. לטבול חזיר ב 10 כוסות של מי מלח בתוספת מוצקים; כיסוי וצינה 12 עד 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
יש לשטוף בשר חזיר, ומניחים על מתלה תיל במחבת צלייה. מכסים בנייר כסף, ואופים 2 שעות; לחשוף ולאפות 3 שעות נוספות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך רשם חלק עבה 19
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
5
אוהל עם רדיד אלומיניום, ולתת לעמוד 30 דקות בטמפרטורת החדר לפני חיתוך והגשה.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה