חזיר צלוי עם Marsala - פרי מלית הוא חלב חינם ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. לך לחנות ותביא את מרסלה, שפשף מרווה, סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב marsala אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דביק כתום & פודינג marsala כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צלי חזיר עם נקניק, פירות ומילוי אגוזים, חזיר צלוי עם מלית פירות ורוטב חרדל, ו בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לקצץ שומן מ צלי; להפריש.
3
כדי להכין מלית פירות, לשלב 1 כוס מרסלה, משמשים, שזיפים מיובשים בסיר; להביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לבשל 5 דקות. להמיס מרגרינה במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה
גבינת טאלג'יו, קצוצה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
שזיפים מיובשים
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
הסר מהחום; מערבבים בתערובת משמש, פירורי לחם, ואת המרכיבים הבאים 5 (פירורי לחם דרך פלפל).
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
גבינת טאלג'יו, קצוצה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
6
חותכים חתך אופקי 1 1/2 אינץ ' רחב לתוך הקצה הקצר של צלי; לחתוך את הקצה השני של צלי כדי ליצור כיס עמוק באמצעות סכין דק ארוך. כפית פירות מלית לתוך הכיס; לארוז באמצעות ידית של כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
אפרסק או נקטרינה, פרוסים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
רול פירות צהוב אחד
7
כדי להכין spice rub, לשלב סוכר, 2 כפות Marsala, ו allspice. ציון דפוס יהלום על גבי צלי באמצעות סכין חדה; מורחים ספייס לשפשף מעל.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחד
8
מקום צלי, לשפשף בצד למעלה, על מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול. הכנס מדחום בשר לתוך חלק בשרי של צלי.