חזיר צלוי עם Marsala-פירות מלית
חזיר צלוי עם Marsala - פרי מלית הוא חלב חינם ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. לך לחנות ותביא את מרסלה, שפשף מרווה, סלרי ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב marsala אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,דביק כתום & פודינג marsala כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צלי חזיר עם נקניק, פירות ומילוי אגוזים, חזיר צלוי עם מלית פירות ורוטב חרדל, ו בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין מלית פירות, לשלב 1 כוס מרסלה, משמשים, שזיפים מיובשים בסיר; להביא לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לבשל 5 דקות. להמיס מרגרינה במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל, סלרי ושום; לטגן 2 דקות.
הסר מהחום; מערבבים בתערובת משמש, פירורי לחם, ואת המרכיבים הבאים 5 (פירורי לחם דרך פלפל).
חותכים חתך אופקי 1 1/2 אינץ ' רחב לתוך הקצה הקצר של צלי; לחתוך את הקצה השני של צלי כדי ליצור כיס עמוק באמצעות סכין דק ארוך. כפית פירות מלית לתוך הכיס; לארוז באמצעות ידית של כף עץ.
כדי להכין spice rub, לשלב סוכר, 2 כפות Marsala, ו allspice. ציון דפוס יהלום על גבי צלי באמצעות סכין חדה; מורחים ספייס לשפשף מעל.
מקום צלי, לשפשף בצד למעלה, על מחבת מטאטא מצופה ספריי בישול. הכנס מדחום בשר לתוך חלק בשרי של צלי.
אופים ב 400 במשך 1 שעה ו 15 דקות או עד רשם מדחום 160 (מעט ורוד). לכסות ולתת לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.