חזיר צלוי עם מלית שזיפים משמשים
חזיר צלוי עם מלית משמש-שזיף הוא איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 26 גרם חלבון, 5 גרם שומן, ובסך הכל של 193 קלוריות. מתאים ל-12 ומחירו 1 מנות.77 דולר למנה. זה מושלם עבור חג ההודיה. אם יש לכם מדיירה, פלפל, שזיפים מיובשים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בשזיפים מיובשים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם תפוחים אפויים עם שזיפים מיובשים, קינמון וג'ינג'ר כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. עם כפית ציון 67%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: צלי חזיר מגולגל עם מלית שזיפים ומשמשים, צלי חזיר עם מילוי אורז משמש, ו צלי צלעות חזיר עם מילוי חמוציות-משמש.
הוראות
שלב 3 מרכיבים ראשונים בקערה; מערבבים היטב. מכסים ומניחים לעמוד 30 דקות.
שלב שזיפים מיובשים, משמשים, 1/4 כפית מלח ורוזמרין; מערבבים היטב ומניחים בצד.
חתוך שומן מבשר חזיר. כדי חזיר פרפר, פרוסת ירך לאורכו, חיתוך, אבל לא דרך, בצד השני. פתח את החצאים, הנחת חזיר שטוח. פורסים כל חצי לאורכו, חותכים לצד השני, אך לא דרך; פתוח שטוח.
מניחים עטיפת פלסטיק כבדה מעל חזיר, ומשטחים לעובי אחיד, בעזרת פטיש בשר או מערוך.
מורחים תערובת שזיפים מיובשים במרכז החזיר עד 1/2 אינץ ' מהצדדים.
מגלגלים חזיר, ג ' לי רול אופנה, החל בצד קצר. מאובטח במרווחים של 2 אינץ ' עם מחרוזת כבדה.
מפזרים פלפל ומלח שנותר על חזיר.
מניחים חזיר, בצד התפר כלפי מטה, על תבנית צלייה המצופה בתרסיס בישול, ומכניסים את מדחום הבשר לחלק העבה ביותר של חזיר.
אופים בחום של 350 למשך 1 1/2 שעות או עד שהמדחום רושם 160, ומצטבר לעתים קרובות עם מדיירה שמורה.
מניחים צלי על מגש הגשה; תן לעמוד 15 דקות לפני החיתוך.