חידקן עלומה חמאה
חידקן חמאה עלומה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1228 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 124 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עלה דפנה, מלח כשר, גרגיר נחלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו לובסטר בנוסח חמאה, רביולי מוסקד דה פרובאנס, רוטב חמאה כמהין, חידקן במרינדה עם סלט חומוס מרוקאי, ו חידקן הודי עם רוטב יוגורט מנטה (מתכונים דומים).
הוראות
להקציף יחד שאלוט, שעועית וניל, עלה דפנה, מלח ומניות ולהביא לרתיחה. לאט לאט לטאטא בחמאה וחם ל 145 מעלות F.
מניחים חדקן בחמאה ולוודא חמאה נשארת ב 145 מעלות F. Poach במשך 12 דקות.
הסר מן הנוזל ומקשט עם גרגר, בצל, צלפים.