חמוץ עגבניות ירוק
חמוץ עגבניות ירוק עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 7 מנות. עם 285 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי חרדל, זרעי סלרי, allspice, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו חמוץ עגבניות ירוק, חמוץ עגבניות ירוק, ו שעועית ירוקה חמוצים (מתכונים דומים).
הוראות
מפזרים עגבניות ובצל עם מלח כבישה; לתת לעמוד 4 עד 6 שעות.
ניקוז יבש לטפוח עם מגבות נייר; להפריש.
מערבבים סוכר חום וחומץ בתנור הולנדי; מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר מתמוסס.
מניחים זרעי חרדל ואת הבא 3 מרכיבים על 6 אינץ ' מרובע של cheesecloth; לקשור עם מחרוזת.
הוסף שקית תבלינים, עגבניות, בצל, 3 כוסות מים תערובת חומץ.
מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן; להפחית את החום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 25 דקות או עד עגבניות ובצל רכים.
הסר ולהשליך שקית תבלינים.
יוצקים תערובת חמה לתוך צנצנות חמות, מילוי עד 1/2 אינץ ' מלמעלה.
הסר בועות אוויר; לנגב חישוקי צנצנת. לכסות בבת אחת עם מכסים מתכת, בורג על להקות.
תהליך באמבט מים רותחים 10 דקות.