קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות72
מגזין

חמישה עשבי תיבול עוף במרינדה עם שום קלוי-רוטב שעועית פאבה, ומחית סלרי ותפוחי אדמה

חמישה עשבי תיבול עוף במרינדה עם שום קלוי-רוטב שעועית פאבה, ומחית סלרי ותפוחי אדמה
עוף במרינדה של חמישה עשבי תיבול עם שום קלוי-רוטב שעועית פאבה, ומחית סלרי ותפוחי אדמה עשויים להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנה העיקרית שלכם. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1520 קלוריות, 91 גרם חלבון, ו 101 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. אם יש לך רוזמרין, טימין, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 83%. הציון הזה מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שעועית פאווה, שום וקרוסטיני עשבי תיבול, מחית סלרי, תפוחי אדמה ושום קלוי, ו מטבל שעועית פאבה עם שום קלוי ויוגורט.

הוראות

1
מקציפים יחד את שמן הזית, עשבי התיבול והשום בתבנית אפייה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מוסיפים את העוף והופכים לציפוי. מכסים ומניחים למרינדה לפחות 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
מחממים תנור ל 400 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מחממים מחבת מטגן גדולה או מחבת גריל על אש גבוהה עד שרק מעשנים.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוציאים עוף מהמרינדה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. צורבים כל עוף משני הצדדים, ומניחים על תבנית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מכניסים לתנור ואופים 15 עד 20 דקות, עד שהם מבושלים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מניחים ציר ושום קלוי בסיר בינוני ומצמצמים ל -3 כוסות. מסננים לסיר נקי ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייהחמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מקציפים פנימה את החמאה ומיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים את שעועית פאבה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
1
מניחים את הסלריאק ותפוחי האדמה בסיר גדול מלא במי מלח ומבשלים עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים, שוטפים את התבנית ומעבירים את הסלריאק ותפוחי האדמה דרך טחנת מזון לתבנית.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את החמאה, החלב המחומם ומקציפים בכף עץ. כשהתערובת חלקה מתבלים במלח ופלפל ומקפלים פנימה את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אפיית תפוחי אדמה, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץאפיית תפוחי אדמה, קלופים וחותכים לחתיכות 2 אינץ2(חוֹרֶף)חמאה קרה, חתוכה לכפותחמאה קרה, חתוכה לכפות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלריאק קלוף וחתוך לחתיכות בגודל 2 אינץסלריאק קלוף וחתוך לחתיכות בגודל 2 אינץ2בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף תוצרת ביתציר עוף תוצרת בית2kgsתרנגולות שלמות כל אחת), פרפרתרנגולות שלמות כל אחת), פרפר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית פאבה מבושלתשעועית פאבה מבושלת2(חוֹרֶף)פטרוזיליה טרייה קצוצה בגסותפטרוזיליה טרייה קצוצה בגסות2(חוֹרֶף)מרווה טרי קצוץ גסמרווה טרי קצוץ גס1ראששום, קלוי, ציפורן סחוט בקערהשום, קלוי, ציפורן סחוט בקערה6ציפורןשום, קצוץ גסשום, קצוץ גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)מיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב או שמנת, מחומםחלב או שמנת, מחומם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)רוזמרין קצוץרוזמרין קצוץ4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי2(חוֹרֶף)טרגון קצוץ גסטרגון קצוץ גס2(חוֹרֶף)טימין קצוץטימין קצוץ3(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח