חציל אפוי עם קשיו עשוי להיות רק מנה בצד שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 461 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. גשו לסופר וקנו בצל, שמנת כבדה, אבקת זעפרן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. . מתכונים דומים: מוקפץ חצילים עם שעועית ירוקה אגוזי קשיו, קשיו ופירה חצילים בביצי שליו, ו בקלה עם קשיו אפוי במעטפות נייר.
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). משמנים קלות תבנית אפייה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מכסים את החלק התחתון של צלחת אפייה מוכנה עם 1/2 פרוסות חצילים, ומתבלים במלח. בקערה, לזרוק יחד את פירורי הלחם וסוכר חום, ומפזרים על 1/4 כוס התערובת על שכבת פרוסות חצילים.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
אורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בקערה, לערבב תערובת פירור לחם 1/2 כוס, בצל, סלרי, עגבניות, פלפל אדום, זיתים ושמן זית. העונה עם אורגנו וזעפרן.