קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

חציל בסגנון איטלקי

חציל בסגנון איטלקי
גשו לסופר וקנו חצילים, ביצים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תבשיל חצילים בסגנון איטלקי, חציל איטלקי בגריל, ו חציל איטלקי ממולא (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים חצילים חצייה לפרוסות בעובי 1/8 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2
טובלים פרוסות חצילים בביצה, ומחפרים בפירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים שמן לעומק של 1/8 אינץ ' במחבת כבדה. חציל מטגנים בשמן חם, בקבוצות, 1 עד 2 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
4
לנקז על מגבות נייר, ולשמור על חם.
5
מסדרים חציל על צלחת הגשה; מפזרים באופן שווה עם גבינה, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך