קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

חציל ברביקיו

חציל ברביקיו
חציל ברביקיו המתכון מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 88 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 18% וזה די גרוע. נסו הליבוט בגריל, חצילים ובוק צ'וי בייבי עם רוטב ברביקיו קוריאני, צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, ו טבעוני: כריך חצילים מטוגן עם מיונז חצילים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים פרוסות חצילים עם 2 כפיות מלח; בואו לעמוד 1 שעה. שטוף היטב את החציל, וטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
מפזרים חצילים עם הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל; רסס עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
בואו לעמוד 15 דקות.
4
מניחים חציל על מתלה במחבת סרוחה. מטגנים 5 אינץ ' מחום 10 דקות בכל צד, מתבלים ברוטב ברביקיו 3 הדקות האחרונות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו יצירת מופת Kc לרוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם בחירה מצוינת לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. Zinfandel Hullabaloo עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Hullabaloo Zinfandel
Hullabaloo Zinfandel
2012 Hullabaloo מציג ניחוחות של בויזנברי, שוש ופלפל לבן על האף, עם טעמים מובנים היטב של דובדבן בר, אוכמניות, קולה ופרי פטל שולט החיך ומסתיים עם קורטוב נחמד של תבלין על הגימור. יין זה ימשיך להזדקן בחינניות במשך 5-7 השנים הבאות.