מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות26
סוגי מאכליםתוספות
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
פנקייק קישואים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
ביצה איטלקית ופסטה לטרוף
כוסות עוגיות פנפורטה
קראנץ קרמל פופקורן
קראנץ ' שבב תירס
מגזין

חציל ואגוזי פילו פאי

חציל ואגוזי פילו פאי
חציל ואגוזים פאי פילו דורש כ 3 שעות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 394 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לך פקורינו רומנו, שמן זית, כרישה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. עם כפית ציון 67% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: חציל ואגוזי פילו פאי, פילו רולס Fetan ואגוז, ו חציל-פטה פילו פשטידות.

הוראות

1
מפזרים חצילים עם 1 1/2 כפיות מלח וניקוז במסננת 30 דקות; לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
חום 3 כפות שמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם, ואז מטגנים חצילים בקבוצות, הוספת כ 3 כפות שמן לכל אצווה ולהפוך פעם אחת, עד רך וזהוב חום, 5 עד 7 דקות סך לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מסננים על מגבות נייר וקריר לטמפרטורת החדר. נגב מחבת נקייה.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
כרישה חצויה לאורך ופרוסה דקה. לשטוף ולנקז.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
6
קוק כרישה ב 2 כפות שמן במחבת מעל חום בינוני עד הזהב, 7 עד 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
קוצצים חצילים; להוסיף כרישה עם גבינות, אגוזים, כמון, ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
9
פילו גליונות לקצץ לריבועים 9 אינץ'. מחסנית כיסוי של פילו עם ניילון לעטוף ומגבת מטבח לחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן1 כף שמן מעגבניות מיובשות ארוזות בשמן
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
10
שכבה 10 סדינים בתבנית אפייה מרובעת של 9 אינץ', מצחצחת קלות כל סדין בשמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
11
מורחים מילוי על גבי, ואז לכסות עם פילו הנותרים, צחצוח כל גיליון עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
12
חותכים כמה חריצים phyllo (לפרוק) ואופים עד נפוח וזהוב חום, 45 עד 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
בואו לעמוד 10 דקות.
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו