המתכון בתנור-חציל קלוי וקארי דלעת סקווש מוכן בערך 1 שעה ו -35 דקות וזה בהחלט עצום ללא גלוטן, 30 כולו, וטבעוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 204 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. לכו לחנות ותביאו פלפל חלפיניו, בצל ירוק, כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 22 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכונים דומים: דלעת קלויה בתנור עם מרסלה, דלעת צלויה בתנור עם מרסלה, ו דלעת צלויה בקארי וצומח חומוס.
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Aichenberg פרימיום גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.