חרדל-טרגון בשר טנדרלוין
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? פילה בקר חרדל-טרגון יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 103 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו סוכר חום, שיני שום, טרגון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו בשר טנדרלוין עם חרדל דגנים מלאים ורוטב טרגון, פילה בקר עם רוטב שמנת חרדל-טרגון, ו טנדרלוין צלוי של בשר בקר עם רוטב טרגון קורנישון (מתכונים דומים).
הוראות
שלב את 6 המרכיבים הראשונים; תערובת עיסוי באופן שווה על צלי.
מניחים צלי במחבת קלייה קטנה; אופים ב 475 במשך 20 דקות, הופך לאחר 10 דקות.
הפחת את טמפרטורת התנור ל-300 (אל תסיר צלי מהתנור); אופים 30 דקות נוספות או עד שמדחום רושם 12
הסר צלי מהתנור, ומניח על קרש חיתוך או משטח עבודה.
תן לנוח בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות; רול צלי ב טרגון טרי קצוץ.
גלישת צלי בנייר קלף, ולאחר מכן בניילון נצמד, ומקרר במשך 8 שעות או לילה.
חותכים לפרוסות דקות מאוד למתאבנים.