טאפאס בסגנון פלפל-סטייק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טאפאס בסגנון פלפל סטייק. מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 416 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. אם יש לך עלי תרד תינוק, עלי כוסברה, ויניגרט שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. נסו טאפאס ביצה מרוסק פטריות (טאפאס דה Setas con Huevo), טאפאס: תאריכים עטופים בבייקון ורוטב פלפל אדום מתוק, ו Patatas a La Riojana (תבשיל תפוחי אדמה וצ'וריסו בסגנון ריוחה) למסיבת טאפאס # SundaySupper (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים במרינדה ומרכיבי ההלבשה בקערה קטנה.
מניחים סטייקים ומרינדה 1/4 כוס בשקית ניילון בטוחה למזון; להפוך סטייקים למעיל. סגור את התיק היטב לרבד במקרר 15 דקות עד 2 שעות, מפנה מדי פעם. מכסים ומקררים את שאריות המרינדה עבור ההלבשה.
מחממים גריל פחם לחום בינוני.
הסר סטייקים מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מניחים סטייקים ופלפלים על הגריל מעל גחלים בינוניות ומכוסות אפר. סטייקים גריל, חשוף, 9 עד 11 דקות עבור בינוני-נדיר עד בינוני doneness, מפנה מדי פעם. פלפלים גריל, מכוסה, 7 עד 10 דקות או עד מכרז, מפנה מדי פעם. כמה דקות לפני הסטייקים נעשים, מניחים פרוסות לחם על גריל. גריל עד קלוי קלוי, מפנה פעם אחת.
חותכים 1 קצה שום שן; לשפשף לחתוך סוף שווה על שני הצדדים של לחם קלוי.
לגלף סטייק לפרוסות דקות; מתבלים במלח ופלפל שחור, לפי הטעם. קוביות פלפל.
מניחים 1 פרוסת לחם זקוף בכל כוס מרטיני 6 (1-כוס).
שכבה עם כמויות שוות של תרד, פלפלים, סטייק, זיתים, כוסברה קצוצה ורוטב שמורות. למעלה עם שבבי גבינה.
מקשטים עם עלי כוסברה, אם תרצה.