קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
נזיר מיסו נאבה
הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: Yukimi Nabe (snowviewing Nabe), Nabe (Yosenabe / סיר חם יפני), ו טורי Tsukune Nabe.
הוראות
1
אם יש לך זמן, להשרות קומבו במים לפחות שעה אחת כדי להפוך את המניה עבור nabe. אם לא, אתה יכול לבשל את המים קומבו במשך כעשר דקות.
מרכיבים שתצטרך![Kombu]()
Kombu![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Kombu
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב2
הסר את קומבו מהמים, ולאחר מכן להוסיף את מירין, קאסו סאקה, מיסו ודגי monkfish יחד עם כל ירקות קשים כמו גזר, גובו, ו טוקיו negi. מבשלים את כל החומרים יחד עד monkfish וירקות הם במכרז (כ 20-30 דקות).כאשר אתה מוכן לאכול, פשוט להוסיף את שאר הירקות ולהביא אותו בחזרה לרתיחה עד שהם מבושלים. למעלה עם מיטסובה ומגישים עם אורז.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![Monkfish]()
Monkfish![מצובה]()
מצובה![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![Kombu]()
Kombu![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב![מיסו]()
מיסו![עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)]()
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)![רוטב שומשום יפני]()
רוטב שומשום יפני
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
Monkfish
מצובה
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטKombu
6 לחמניות שומשום, מפוצלותפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
מיסו
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
רוטב שומשום יפנימרכיבים
1![גזר, פרוס לרצועות דקות ארוכות]()
גזר, פרוס לרצועות דקות ארוכות4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![1Carrot (פרוס לרצועות דקות ארוכות)]()
1Carrot (פרוס לרצועות דקות ארוכות)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![4? אורך dashi kombu (kelp להכנת מלאי dashi)]()
4? אורך dashi kombu (kelp להכנת מלאי dashi)2(חוֹרֶף)![מירין]()
מירין2(חוֹרֶף)![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיסו]()
מיסו796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מיסו]()
מיסו454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![monkfish לחתוך לחתיכות גדולות]()
monkfish לחתוך לחתיכות גדולות57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות Shimeji, גזוז]()
פטריות Shimeji, גזוז57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות shimeji, גזוז]()
פטריות shimeji, גזוז3עלים![נאפה כרוב, חצוי לאורכו, ואז לחתוך לחתיכות גדולות]()
נאפה כרוב, חצוי לאורכו, ואז לחתוך לחתיכות גדולות3עלים![napa כרוב, (חצוי לאורכו, ואז לחתוך לחתיכות גדולות)]()
napa כרוב, (חצוי לאורכו, ואז לחתוך לחתיכות גדולות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סאקה קאסו.]()
סאקה קאסו.1חבילה![אטריות שירטקי, שטופות ומרוקנות]()
אטריות שירטקי, שטופות ומרוקנות1חבילה![אטריות שירטקי, שטופות ומרוקנות]()
אטריות שירטקי, שטופות ומרוקנות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מים]()
מים9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
גזר, פרוס לרצועות דקות ארוכות4ריבס, קצוץ טרי או קפוא1Carrot (פרוס לרצועות דקות ארוכות)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
4? אורך dashi kombu (kelp להכנת מלאי dashi)2(חוֹרֶף)
מירין2(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מיסו796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיסו454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
monkfish לחתוך לחתיכות גדולות57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות Shimeji, גזוז57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות shimeji, גזוז3עלים
נאפה כרוב, חצוי לאורכו, ואז לחתוך לחתיכות גדולות3עליםnapa כרוב, (חצוי לאורכו, ואז לחתוך לחתיכות גדולות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק.webp)
סאקה קאסו.1חבילה
אטריות שירטקי, שטופות ומרוקנות1חבילהאטריות שירטקי, שטופות ומרוקנות9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מים9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחביין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
