מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות29
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל מקרוני עוף
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מתכונים קשורים
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
פג'יטס צמחי
סלסת ירקות טריים
מגזין

טאקו כבש (בסגנון ברבקואה)

טאקו כבש (בסגנון ברבקואה)
מתכון טאקו כבש (בסגנון ברבקואה) יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 8 שעות ו-50 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 629 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, בצל, עלי כוסברה הרים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו ברבאקואה כבש עם טאקו אבוקדו, טאקו ברבקואה בקר, ו קרוק פוט ברבאקואה טאקוס ביף (מתכונים דומים).

הוראות

1
Rehydrate אנשואים ו chipotles בקערה לכסות עם מים חמים, רותחים. משרים את הצ ' ילי עד שהוא רך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים את הצ ' ילי, פפריקה, אורגנו, קינמון ושום למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
קינמוןקינמון
אורגנואורגנו
פפריקהפפריקה
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
יוצקים את השמן ולעבד עד חלקה. אם מחית עבה מדי, להוסיף כף או 2 של צ ' ילה השריית נוזל דק לעקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שמן בישולשמן בישול
4
מניחים את הטלה בצלייה ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כבשכבש
5
יוצקים את מחית על גבי, לכסות ולשרות במקרר במשך 3 עד 4 שעות.
6
מחממים התנור ל 275 מעלות F. להפשיר את עלי הבננה (אם קפוא) על ידי הפעלת אותם מתחת למים חמים. קו צולה הודו או צלחת צליעה עם עלי בננה, חפיפה קלה אותם אחד על השני.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
טורקיה כולהטורקיה כולה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
תנורתנור
7
הסר את הטלה מן המרינדה ומניח על עלי הבננה. לעטוף את הטלה עם עלי בננה, תוחב את הקצוות כך שהוא מכוסה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
מרינדהמרינדה
כבשכבש
עוטףעוטף
8
מוסיפים 1 1/2 כוסות מים לתבנית האפייה, ואז מכסים את כל המחבת בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
אופים עד שהבשר רך ומתפרק, 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר את נייר הכסף ולפתוח את עלי הבננה. לגרוס את הטלה עם מזלג ועונה עם מלח ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
עלי בננהעלי בננה
מיץ לייםמיץ ליים
כבשכבש
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
מגישים עם טורטיות קמח חם, עלי כוסברה, פרסקו queso, צנוניות ובצל וזוג עם Malbec.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
טורטייה קמחטורטייה קמח
Queso FrescoQueso Fresco
צנוןצנון
MalbecMalbec
בצלבצל

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
עמק וילאמט כרמים אשכול שלם עלה של פינו נואר
ורוד בהיר בצבע עם ניחוחות של תות עסיסי, דובדבן, ליצ ' י טרופי וקרם וניל, אבטיח, תותים ושמנת, דובדבן אדום ויערה. יבש עם גוף בינוני, פה עגול וטעמים תוססים של נקטרינה, אפרסק, יערה ומינרליות. החומציות המרעננת יוצרת גימור תוסס ונקי.Rosé זה הוא יין רב תכליתי כדי להתאים עם מזון כפי שהוא יכול לעמוד בפני מאכלים מורכבים עדיין נוח עם סלטים פשוטים וירקות עונתיים. תוכלו ליהנות עם מחווני סלמון, אהי טונה, קארי ירקות, ברוסקטה, קבב עוף בלסמי, לחמים שטוחים, סלטי ניסואז, גבינות ולוחות charcuterie. מגישים מקורר.
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים