מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות100
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
מתכונים קשורים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

טאקו צלי מקסיקני

טאקו צלי מקסיקני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל טאקו צלי מקסיקני. מנה אחת מכילה 1168 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 85 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם שן שום, שן שום, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-45 דקות. מתכונים דומים: טאקו צלוי חזיר מקסיקני {סיר איטי}, קרמי סיר קרוק משך טאקו עוף, ו בישול איטי צלי בלסמי.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מתבלים את כל צידי הבשר עם כמות נכבדה של מלח ופלפל. בתנור הולנדי גדול, או סיר כבד אחר שיש לו כיסוי הדוק, מחממים 2 כפות שמן זית על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
3
מוסיפים את השום והבשר לסיר, משחימים את הבשר מכל הצדדים, לוקחים את הזמן כדי לקבל קרום נחמד בצד החיצוני.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מוסיפים את הבצל ומאפשרים חום קל, על 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את העגבניות הכתושות, בתוספת 1 פחית עגבניות של מים, תבלינים, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומוסיפים מספיק מים כדי לכסות את הבשר. מביאים לרתיחה ואז להפחית את החום ומבשלים עם מכסה במשך 3 שעות עד הבשר הוא מזלג במכרז.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
תן לבשר להתקרר בנוזל. לגרוס בשר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מחממים סיר גדול של שמן על אש בינונית. כאשר השמן מגיע 350 מעלות F, מטגנים את טורטיות תירס 1 בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה תירסטורטיה תירס
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מניחים את הטורטייה בשמן ולחכות כ -30 שניות. לאחר מכן השתמש בידית של כף עץ כדי ללחוץ למטה לתוך מרכז הטורטילה ולקפל אותו באמצע. החזק את לכמה שניות מחכה לטורטייה ליצור לתוך קונכיית טאקו ולאחר מכן לנקז על מגבות נייר. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
9
כדי להפוך את סלסה, דופק את כל החומרים, למעט מיץ עגבניות, במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: סקרמנטו)(מומלץ: סקרמנטו)
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
10
מוסיפים את מיץ העגבניות השמורות אם הסלסה עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: סקרמנטו)(מומלץ: סקרמנטו)
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
11
רסס סלסה עם שמן זית, לכסות בניילון נצמד ולהניח בצד, המאפשר את הטעמים להתחתן.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1
להניח כמה כרוב מגורר כבסיס. למעלה עם קצת בשר טחון.
מרכיבים שתצטרך
ל-1 אננסל-1 אננס
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
מגישים לצד גוואקמולי וסלסה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
3
מקשטים עם עלי כוסברה טריים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
4
חצי ו pit האבוקדו. עם כף, לגרוף את הבשר לקערת ערבוב. מועך את האבוקדו באמצעות מזלג או מחית תפוחי אדמה, משאיר אותם עדיין קצת שמנמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
5
הוסף את שאר החומרים, לקפל את הכל יחד.
6
טפטוף עם קצת שמן זית, להתאים תיבול עם מלח ופלפל ולתת לו 1 תערובת סופית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
7
להניח חתיכת פלסטיק לעטוף חזק על פני השטח של ממרח האבוקדו כך שזה לא חום ומקרר לפחות 1 שעה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
נקניקיות, בגרילנקניקיות, בגריל
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים6אבוקדו בשלאבוקדו בשל33 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כתף בקרכתף בקר6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות מרוסקות, (מומלץ: סן מרזנו)עגבניות מרוסקות, (מומלץ: סן מרזנו)794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות שלמות, סחוט, שומר את המיץ (מומלץ: סן מרזנו)עגבניות שלמות, סחוט, שומר את המיץ (מומלץ: סן מרזנו)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה קצוציםעלי כוסברה קצוצים61 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרטורטיות תירס בינוניות טריותטורטיות תירס בינוניות טריות1קומץכוסברה טרייה עם גבעולים, על 1/2 כוס, קצוץ דקכוסברה טרייה עם גבעולים, על 1/2 כוס, קצוץ דק0קבוצותעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים2ציפורןשום, מרוסקשום, מרוסק1שן שום, מרוסק ואז טחוןשן שום, מרוסק ואז טחון1שן שום, קצוץ בערךשן שום, קצוץ בערך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כמון טחוןכמון טחון2ליים, juicedליים, juiced3ליים, juicedליים, juiced6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לטפטוףשמן זית כתית מעולה, לטפטוף1גדולבצל, פרוסבצל, פרוס6ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1קטןבצל אדום, קצוץ בערךבצל אדום, קצוץ בערך1סראנו צ'ילהסראנו צ'ילה2סראנו צ'יילס, תחתוך לסיבובים.סראנו צ'יילס, תחתוך לסיבובים.6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן צמחי לטיגון עמוקשמן צמחי לטיגון עמוק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב לבן קרוע דקכרוב לבן קרוע דק1( חצילים)בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דאטון-גולדפילד אמרלד רידג ' ויניארד פינו נואר. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 58 דולר.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות. 
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך