מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תוספת סלסה חריפה עם שעועית ותירס
סלסה פריכה בגינה
שייק פירות בוקר
סלט עוף מעוות עם טוסטדות
פאחיטס סטייק כבוש ופלפל
סלסת טומטיו
סלסת שרימפס חריפה
סקינס טאקו טאטר
גוואקמולי קל שלא נשכח לעולם
אנצ'ילדות
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
מגזין

טאקו רך עם אווז חריף במרינדה

טאקו רך עם אווז חריף במרינדה
טאקו רך עם אווז חריף במרינדה נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו פלפל חריף, מלח, אבקת צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חצאית עם רוטב סלסה ומרינדה סטייק טאקו רך עם שעועית לבנה מטוגנת מחדש, טאקו רך עם עוף חריף, ו שעועית פיקנטית וטאקו רך גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
שלב הראשון 9 מרכיבים בשקית פלסטיק zip העליון גדול; חותם ומרינדה במקרר לילה, הפיכת שקית מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
הסר אווז מהתיק, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
אווז שלםאווז שלם
4
מערבבים עגבניות, בצל ירוק, ואת 4 המרכיבים הבאים (באמצעות מלח) בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
מניחים אווז על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול; גריל 10 דקות או עד מדחום רושם 165, מפנה ושופכים לעתים קרובות עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
מרינדהמרינדה
אווז שלםאווז שלם
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
גרילגריל
6
בואו לעמוד 10 דקות.
7
חותכים אווז באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
דגניםדגנים
8
טורטיות חמות על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
9
מניחים 3 אונקיות אווז בכל טורטייה. למעלה כל אחד עם 2 כפות תערובת עגבניות, 3 כפיות גבינה, וכרוב 3 כפות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
כרובכרוב
גבינהגבינה
עגבנייהעגבנייה
אווז שלםאווז שלם

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)3חתיכות טופי הית' ברשום מבוצרשום מבוצר1אוראו ממולאים כפולים1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית extravirginשמן זית extravirgin113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס גבינת פטה מתפוררת1/2 כוס גבינת פטה מתפוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה אווז ללא עצמות, עורחזה אווז ללא עצמות, עור3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב ירוק קרוע דקכרוב ירוק קרוע דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ12 כפיות אבקת שוםפלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים791 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן1חתיכות טופי הית' ברעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום2חתיכות טופי הית' ברמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות קצוצותעגבניות קצוצות86-inchs(6 אינץ') טורטיות תירס לבנות(6 אינץ') טורטיות תירס לבנות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל צהוב טחוןבצל צהוב טחון

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יינות טיודור באלו ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 68 דולר לבקבוק.
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
יינות טיודור יינות באלו כרם פינו נואר
2007 היה אמור להיות הבציר הגדול ביותר היינו רואים בחיינו בקליפורניה. פינו נואר המסוים הזה מעמק אנדרסון הוא מכרם באלו הנמצא ממש מול יקב עין הזהב והכרם. הכרם הוא אחד מאתרי הפינו נואר הנדירים המתעקשים לייצר יינות מאסיביים. הפרי והמבנה הם ענקיים. יין זה יהיה גיל יפה במשך 20 שנים נוספות. ליהנות עכשיו או לקנות מקרה לשתות בעשור או שניים הבאים.
סלט בננות וחמוציות קפואות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית
שייק תות טעים
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות