קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות61
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

טונה בגריל על סלט שעורה בטעם לימון נענע

טונה בגריל על סלט שעורה בטעם לימון נענע
טונאן בגריל על סלט שעורה לימון נענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 431 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שעורה, שיני שום, קליפת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית extravirgin אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Meyer Lemon Polenta Cake with Winter Fruit Compote כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, מתכונים דומים: סלט שעורה בטעם מנטה לימון, שעורה וסלט טונה עם לימון ושמיר, ו סלט פסטה עם טונה, חומוס & לימון נענע רוטב.

הוראות

1
מערבבים 1/2 כוס מנטה, קליפת לימון, 4 כפיות מיץ לימון, 1/4 כפית מלח, פלפל, ושום בצלחת רדודה; מוסיפים טונה, פונים למעיל. מכסים ומקררים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(צינור גדול)(צינור גדול)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
2
מערבבים 1/4 כפית מלח ומים בסיר בינוני; מביאים לרתיחה. מערבבים שעורה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות או עד הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 5 דקות. כף שעורה לתוך קערה גדולה; מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים 1/4 כוס מנטה, עגבניות, בצל ירוק, צלפים וזיתים; מערבבים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
שלב הנותרים 1/4 כפית מלח, הנותרים 2 כפות מיץ לימון, ושמן, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
טפטוף על תערובת שעורה; לזרוק בעדינות מעיל. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
7
הכן גריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מניחים סטייקים טונה על מתלה גריל או מחבת מטלית מצופה ספריי בישול; מבשלים 2 דקות בכל צד עד סטייקים טונה הם בינוניים נדירים או עד מידה רצויה של דוניות. כפית על 1 1/2 תערובת שעורה כוסות על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם 1 סטייק טונה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
סטייק טונהסטייק טונה
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ניקל & ניקל האריס כרם מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 40 דולר.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.