קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

טוסטים עם ריקוטה ותפוחי בלסמי-קרמל חמים

טוסטים עם ריקוטה ותפוחי בלסמי-קרמל חמים
טוסטים עם ריקוטן ותפוחי בלסמי-קרמל חמים יכולים להיות רק ללא גלוטן וצמחוני מתכון שחיפשת. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 288 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. גשו לסופר וקנו סוכר, מים, כאב דה מי, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: שוקולד חם-קרמל תפוחים, טוסטים ריקוטה עם עגבניות, ו טוסט ביצה בתוך החור עם ריקוטה.

הוראות

1
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
מברשת את הלחם עם 1 1/2 כפות של החמאה. לטגן את הלחם 4 אינץ ' מהחום במשך 1 דקה, פונה פעם אחת, עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
3
העבר לצלחות.
4
במחבת גדולה, להמיס את הנותרים 2 1/2 כפות של חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את התפוחים ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד השחמה כתמים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
6
מוסיפים את הסוכר ומבשלים על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד קרמל, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
7
מוסיפים את חומץ בלסמי ומים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה עד התפוחים רכים והרוטב הוא מתקתק, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
באמצעות כפית מחוררת, כפית את התפוחים על טוסטים ו לגרוף את גבינת ריקוטה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
9
טפטוף עם סירופ בלסמי-קרמל ומפזרים את השקדים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
10
חותכים כל טוסט לשניים ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים