קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות72
מגזין

טופו בסגנון קוריאני, ירקות ונזיד בקר

טופו בסגנון קוריאני, ירקות ונזיד בקר
טופו בסגנון קוריאני, ירקות, תבשיל בשר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 40 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 339 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך רוטב סויה, צנון דייקון, קישואים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. עם כפית מתכונים דומים: תבשיל טופו קוריאני מתובל, Soondubu Jjigae (תבשיל טופו רך קוריאני), ו סגנון קוריאני Punchy מאפו טופו.

הוראות

1
לזרוק בשר בקר עם 1 כפית. כל רוטב סויה ושמן שומשום ומבשלים, ערבוב, על חום בינוני בסיר קטן. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
שים מניות, 1 כף. רוטב סויה, ו-2 כפית. שמן שומשום בסיר גדול וכבד.
מרכיבים שתצטרך
3
הוסף רסק סויה מותסס (אם באמצעות מיסו אדום יפני במקום זאת, להוסיף רק לפני ההגשה) ומערבבים להתמוסס. מערבבים שום וצ ' ילי ומביאים לרתיחה, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים טופו, כרוב, קישואים, דייקון, ושני שלישים של בצל ירוק; לחזור לרתיחה, ואז להוריד את החום ומבשלים, מכוסה, עד שהכל רך, לפחות 5 דקות. בינתיים, אם באמצעות מיסו אדום יפני, לטאטא עם מרק חם 1/2 כוס. מערבבים מרק מיסו, נשאר בצל ירוק, ושמור בשר לתבשיל רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
5
* מצא בשווקים קוריאניים. Akamiso היפני זמין בחנויות מכולת גורמה; אתה יכול גם להשתמש לבן מיסו בעת צרה.
מרכיבים שתצטרך