קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות7
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

טופו תאילנדי-מרק חזיר

טופו תאילנדי-מרק חזיר
מרק טופו-חזיר תאילנדי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 243 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-61 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח אסיה. אם יש לך טופו, רוטב דגים, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: מרק טופו ירקות תאילנדי, איך להכין מרק טופו ירקות תאילנדי, קאנג Jyd Taohu (מרק טופו תאילנדי), ו טופו תאילנדי, דלעת סקווש ומרק חצילים.

הוראות

1
במכתש או מסוק קטן, לעשות עיסה בסדר מתוך השום, כוסברה נובעת / שורשים, ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מניחים את חזיר הקרקע לתוך קערת ערבוב ולהוסיף לו את הדבק מוכן.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
להוסיף 2 כפיות של רוטב סויה 1 כפית רוטב דגים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
4
מערבבים עד הומוגנית; להפריש.
5
מביאים מים לרתיחה בסיר גדול. להפחית לרתיחה. טופס רסק חזיר לתוך כדורי 1 אינץ ' לרדת בעדינות לתוך מים רותחים. חזור עד שכל רסק החזיר נעלם. לבשל עד כדורי חזיר לצוף, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
מוסיפים את רוטב הסויה הנותר ורוטב הדגים למרק. בעדינות להוסיף את קוביות טופו למרק; לחזור לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף את הבצל הירוק ולהסיר מהחום מיד. התאם את התיבול לפי הצורך עם רוטב דגים יותר.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
רוטב דגיםרוטב דגים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
7
מצקת מרק לתוך קערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מקשטים עם עלי כוסברה. כמה פלפל לבן טחון טרי על גבי הוא אופציונלי, אבל מומלץ.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
9
מגישים חם עם אורז יסמין מאודה.
מרכיבים שתצטרך
אורז יסמיןאורז יסמין

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

תאילנדי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.