קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

טורט שוקולד-אגוז

טורט שוקולד-אגוז
טורט שוקולד-אגוז עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 41 גרם של שומן, וסך הכל 624 קלוריות. והוא יספק כ 16 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, קיצור, סוכר חום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ו-20 דקות. נסו טורט שוקולד אגוז, טורט שוקולד-אגוז הונגרי, ו טורט שוקולד-אגוז הונגרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום מעל 177°.
2
מניחים נייר קלף בישול או נייר שעווה בתחתית של שני מחבתות עוגה עגולות 9 אינץ'. בקערה בינונית, מערבבים אגוזי מלך, עוגיות כתושות, סוכר חום וחמאה עד מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
גליל פירותגליל פירות
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מורחים על תערובת 3/4 כוס בכל מחבת; מילואים הנותרים תערובת.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
בקערה גדולה, לנצח את כל מרכיבי העוגה עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה 30 שניות, גירוד קערה כל הזמן. הכה במהירות גבוהה 3 דקות, גירוד קערה מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים על 1 1/4 כוסות הבלילה מעל ציפוי בכל מחבת; לקרר נשאר הבלילה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
אופים כ 20 דקות או עד צמרות באביב בחזרה כאשר נגע קלות. מיד להסיר מן המחבתות כדי קירור מדף; לקלף את הנייר. חזור עם נשאר תערובת ציפוי וחובט. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
בקערה גדולה מקוררת, לנצח שמנת מתוקה, סוכר מגורען ווניל עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מניחים שכבת עוגה 1, בצד אגוז למעלה, על צלחת הגשה; להפיץ עם כ 3/4 כוס המילוי. חזור עם השכבות שנותרו ומילוי.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
9
או במקום קצפת לשכבה העליונה בתיק לקשט מצויד מספר טיפ כוכב
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
10
שושנות צינור במרכז העוגה; מקשטים עם עלי שוקולד. כדי להפוך את עלי שוקולד, לשטוף ועלים יבשים. בסיר 1 ליטר, להמיס שבבי שוקולד וקיצור על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן. באמצעות מברשת קטנה, מברשת שוקולד על 1/8 אינץ ' עבה על גבם של עלים. מקררים לפחות 1 שעה עד המשרד. לקלף עלים, טיפול מעט ככל האפשר. מכסים ומקררים טורט על 4 שעות או עד צונן. לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
כוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' בר1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)שוקולד צ'יפס חלב (חבילה מלאה)2קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)5321 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל המטרה זהבקמח לכל המטרה זהב3941 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1אוראו ממולאים כפוליםמלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשוקולד צ'יפס או 1 oz semisweet שוקולד אפייהשוקולד צ'יפס או 1 oz semisweet שוקולד אפייה1חתיכות טופי הית' ברכוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות תמרים קצוצים (בערךכוסות תמרים קצוצים (בערך1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרקקאו אפייה לא ממותקקקאו אפייה לא ממותק1אוראו ממולאים כפוליםסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוגיות וופל וניל מרוסקות (38 עוגיות)עוגיות וופל וניל מרוסקות (38 עוגיות)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי מלך קצוציםאגוזי מלך קצוצים2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשראינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון