קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

טורטה דלה נונה (עוגת סבתא)

טורטה דלה נונה (עוגת סבתא)
מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 18 גרם חלבון, 29 גרם שומן, ובסך הכל 603 קלוריות. אם $ 1.44 למנה נופל בתקציב שלך, טורטה דלה נונה (העוגה של סבתא) עשוי להיות מרהיב צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה משמש 6. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה ו 10 דקות. אם יש לכם ביצה בתוספת 2 חלמונים, סוכר, חמאה ושמן זית, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה למענג כל כך. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 48%. נסו איזה טעם של שיעור בישול במטבח של ג' ולס: טורטה דלה נונה, קרנה אסדה טורטה (פוק צ'וק טורטה), ו לעוגת תפוחים (טורטה די מלה) עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
להכנת המאפה, הכינו באר בקמח, והניחו במרכז תערובת ביצים, חלמונים, סוכר, חמאה ושמן זית והמשיכו כפי שהייתם עושים עם פסטה טרייה, כלומר הביאו קמח טיפין טיפין עד שהנוזל בבאר סמיך מספיק כדי להפגיש עם הידיים. ללוש עד שהבצק חלק, ואז לאפשר לנוח 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה טרייהפסטה טרייה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריותזנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
בינתיים מכינים את המילוי על ידי ערבוב יחד את הריקוטה, הצנוברים, הסוכר, גרידת הלימון, המיץ והביצים בקערה עד לקבלת קרם.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
לפי עוגהלפי עוגה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
להרכבה מרדדים את המאפה ליצירת עיגולים של 2 (12 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
מניחים עיגול אחד כלפי מטה כדי לרפד את החלק התחתון והדפנות של תבנית בגודל 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מורחים את תערובת הריקוטה באופן שווה על שכבה זו.
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מניחים את עיגול הבצק שנותר מעל וצובטים יחד את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
8
מכניסים לתנור לאפייה של 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מוציאים ומגישים חם או בטמפרטורת החדר עם וין סנטו מקפזנה.
מרכיבים שתצטרך
Vin SantoVin Santo