קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

טורטייה בסגנון בסקי עם טונה וטפנד

טורטייה בסגנון בסקי עם טונה וטפנד
גשו לסופר וקנו בצל, פלפל טחון, טונה מאוכל במים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף בסגנון בסקי, חזיר וביצים בסגנון בסקי, ו תפוחי אדמה בסגנון בסקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
פלפלים חרוכים מעל להבת גז או ב broiler עד מושחר מכל הצדדים. מצרף בשקית נייר 10 דקות. פיל, זרע, ופלפלים קוצצים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים בצל; sauté עד הזהב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים עגבניות ו-4 המרכיבים הבאים. להפחית את החום בינוני נמוך; כיסוי ומבשלים 25 דקות כדי למזג טעמים. מערבבים בפלפלים קלויים. להגביר את החום ומרתיחים שנחשפו עד המיצים להתאדות, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות. להשליך עלה דפנה וזרעי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
5
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
להקציף ביצים, מלח ופלפל בקערה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
חום 1 שמן כף במחבת עמוקה עמוקה עמוקה ovenproof מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים חצי ביצים; מבשלים בלי לערבב עד הקצוות מתחילים להגדיר, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
9
מורחים תערובת פלפל על פני.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
10
מפזרים טונה מעל; טפנד כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
11
יוצקים את הביצים הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
12
מניחים בתנור ואופים עד הביצים נקבעים, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
13
הפעל מרית גומי סביב הצדדים של טורטיה כדי לשחרר. תחליקי על מגש.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
14
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.