קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

טורטלוני עם רוטב פטריות מרווה

טורטלוני עם רוטב פטריות מרווה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Tortelloni עם רוטב פטריות מרווה. מנה אחת מכילה 496 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו פטריות שיטאקה, פטריות וגבינה, טורטלוני, ורמוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: טורטלוני פטריות-מרק פרמזן, טורטלוני פטריות פורצ'יני עם ירקות נבולים, ו Tortelloni di Fagioli: שעועית מלאה Tortelloni.

הוראות

1
לבשל פסטה בסיר של מים מלוחים רותחים על פי הוראות החבילה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
ממיסים חמאה במחבת גדולה וכבדה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להוסיף שאלוט; sauté 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
4
להוסיף פטריות; sauté עד חום, כ 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
5
מוסיפים ורמוט ושמנת. מרתיחים עד רוטב מתעבה ומעילים כף, על 5 דקות. מוסיפים מרווה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ורמוטורמוט
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
6
להוסיף פסטה; לזרוק עד מחומם דרך ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה