טלה חריף וצ'וריסו צ' ילי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? טלה חריף וצ'וריסו צ' ילי יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 414 קלוריות. אם יש לכם שעועית פינטו, בצל, צ'ילי אנצ' ו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: טלה חריף וצ'וריסו צ' ילי, צ'וריסו חריף חריף חריף צ' ילי, ו צ'וריסו חריף צ' ילי שעועית פינטו.
הוראות
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר בינוני כבד. מכסים ומבשלים על אש בינונית עד צ ' ילי להתרכך, על 12 דקות. תערובת צ ' ילי מחית בקבוצות בבלנדר.
מערבבים צ ' וריסו בסיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה עד טפטוף לבוא להתבשל, לשבור את הבשר עם כף.
מעביר סט מסננת בסדר מעל הקערה.
בואו צ ' וריסו לנקז 10 דקות.
חזור 1/4 כוס צ ' וריסו טפטוף לאותו סיר וחום על חום בינוני גבוה (להשליך שאריות שנותרו).
מוסיפים בצל, שום, אורגנו וכמון. Sauté עד בצל מתחיל להתרכך, על 5 דקות.
מפזרים כבש עם מלח ופלפל; מוסיפים לסיר. Sauté עד כבש הוא כבר לא ורוד בחוץ, על 10 דקות.
מוסיפים מחית צ 'ילי וצ' וריסו מנוקז. מביאים צ ' ילי לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי ומבשלים 1 שעה.
הוסף hominy. מבשלים שנחשפו עד שה רך ונוזל מתעבה, תוך ערבוב מדי פעם, כ -15 דקות. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 3 ימים קדימה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני ההגשה.)
* נמכר בשווקים באמריקה הלטינית וכמה סופרמרקטים.