קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

טלה חריף וצ'וריסו צ' ילי

טלה חריף וצ'וריסו צ' ילי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? טלה חריף וצ'וריסו צ' ילי יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 414 קלוריות. אם יש לכם שעועית פינטו, בצל, צ'ילי אנצ' ו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: טלה חריף וצ'וריסו צ' ילי, צ'וריסו חריף חריף חריף צ' ילי, ו צ'וריסו חריף צ' ילי שעועית פינטו.

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר בינוני כבד. מכסים ומבשלים על אש בינונית עד צ ' ילי להתרכך, על 12 דקות. תערובת צ ' ילי מחית בקבוצות בבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מערבבים צ ' וריסו בסיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה עד טפטוף לבוא להתבשל, לשבור את הבשר עם כף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מעביר סט מסננת בסדר מעל הקערה.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
בואו צ ' וריסו לנקז 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
5
חזור 1/4 כוס צ ' וריסו טפטוף לאותו סיר וחום על חום בינוני גבוה (להשליך שאריות שנותרו).
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מוסיפים בצל, שום, אורגנו וכמון. Sauté עד בצל מתחיל להתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
7
מפזרים כבש עם מלח ופלפל; מוסיפים לסיר. Sauté עד כבש הוא כבר לא ורוד בחוץ, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מוסיפים מחית צ 'ילי וצ' וריסו מנוקז. מביאים צ ' ילי לרתיחה, ערבוב מדי פעם. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
9
הוסף hominy. מבשלים שנחשפו עד שה רך ונוזל מתעבה, תוך ערבוב מדי פעם, כ -15 דקות. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 3 ימים קדימה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני ההגשה.)
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
HominyHominy
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
10
* נמכר בשווקים באמריקה הלטינית וכמה סופרמרקטים.