קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות40
מגזין

טנדרלוין בקר מזוגג עם ירקות קארי

טנדרלוין בקר מזוגג עם ירקות קארי
בשר בקר מזוגג עם ירקות בקארי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון דל פחמימות, יש 747 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 57g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שמן צמחי, צנוניות, סירופ מייפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו בשר טנדרלוין עם ירקות קלויים, בשר מזוגג טנדרלוין עם תפוחי אדמה חדשים Herbed, ו בשר חזיר צלוי טנדרלוין עם טוסט קארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן את הבשר: מחממים התנור ל 50
מרכיבים שתצטרך
2
בתבנית אפייה זכוכית גדולה, לשלב את רוטב סויה, סירופ מייפל, שאלוט ואבקת קארי.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את הבשר ומשפשפים את תערובת הסויה בכל מקום.
מרכיבים שתצטרך
4
במחבת עמידה, מחממים את שמן הירקות עד כמעט עישון. מתבלים את הבשר במלח, מוסיפים למחבת ומבשלים על חום גבוה בינוני עד להשחמה, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר את המחבת לתנור ולצלות את הבשר במשך כ 20 דקות, או עד שהוא מגיע 125 על מדחום מיידי לקרוא עבור מדיום נדיר.
מרכיבים שתצטרך
6
להעביר את הצולים ללוח חיתוך ולתת לעמוד עד מקורר.
7
בסיר של מים מלוחים רותחים, לבשל את הסוכר מצליפה במשך 1 דקה. באמצעות כף מחוררת, להעביר אותם למסננת להגדיר תחת מים זורמים קרים; לנקז, לטפוח יבש ולהעביר לקערה גדולה. חזור עם שעועית לימה, בישול אותם עד רק מכרז, על 4 דקות; להוסיף אותם לאפונה.
מרכיבים שתצטרך
8
במחבת קטנה, טוסט אבקת קארי על אש נמוכה, ערבוב, במשך 2 דקות; להעביר צלחת.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את זרעי החרדל למחבת ומבשלים 2 דקות; מעבירים לצלחת אחרת.
מרכיבים שתצטרך
10
בקערה, לשלב את אבקת קארי, שמן, חומץ, שום, גרידת לימון ומלח.
מרכיבים שתצטרך
11
חותכים כל צלי לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
12
מוסיף את צנוניות, מלפפונים, עירית, זרעי חרדל ו 1/2 כוס של ויניגרט קארי לסוכר מצליפה ולימה שעועית ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
13
מגישים את הבשר עם הירקות ומעבירים את הויניגרט שנותר בנפרד.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

2קילוגרםבשר טנדרלויןבשר טנדרלוין1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעירית חתוכהעירית חתוכה4מלפפונים קלופים, חצוי לאורכו, זרע פרוס 1 אינץ עבהמלפפונים קלופים, חצוי לאורכו, זרע פרוס 1 אינץ עבה2חתיכות טופי הית' ברבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות3largesשיני שום, טחוןשיני שום, טחון2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2חתיכות טופי הית' ברגרידת לימון מגוררת דקגרידת לימון מגוררת דק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקילו שעועית לימה טרי, קליפה (אודותקילו שעועית לימה טרי, קליפה (אודות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סירופ מייפל טהורסירופ מייפל טהור4חתיכות טופי הית' ברלתיבול בשרלתיבול בשר1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית טהורשמן זית טהור4קבוצותצנוניות אדומות, מרובעיםצנוניות אדומות, מרובעים12שרימפס וורידיםמלחמלח2largesשאלוט, טחוןשאלוט, טחון33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותפרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ יין לבןחומץ יין לבן