קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 50 דק.
מנות40
ציון בריאות0
מגזין

טראפלס שוקולד קרמל בוטנים

טראפלס שוקולד קרמל בוטנים
טראפלס בוטנים קרמל שוקולד יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-40 מנות. מנה אחת מכילה 85 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. אם יש לכם שוקולד מריר, מלח שולחן, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-50 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו טראפלס שוקולד עם חמאת בוטנים וקרמל מומלחים, 5 מרכיבים מלח קרמל חמאת בוטנים טראפלס, ו טראפלס שוקולד מריר קרמל עם Fleur de Sel (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הסוכר בסיר כבד. מבשלים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב רק עד הסוכר נמס. המשך לבשל, מתערבל במחבת לעתים קרובות, עד הסוכר הוא קרמל זהוב כהה.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
2
הסר את המחבת מן החום בזהירות לשפוך את הקרם. להחזיר את המחבת לחום ומבשלים, ערבוב, עד הקרמל התמוסס.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר את המחבת מהחום, ובעוד חם, מערבבים בשוקולד, חמאת בוטנים, מלח ווניל.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
שוקולדשוקולד
ונילוניל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
בואו לעמוד במשך כ 5 דקות או עד שוקולד וחמאת בוטנים מומסים.
מרכיבים שתצטרך
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
שוקולדשוקולד
5
מעבירים לקערה ומגניבים לטמפרטורת החדר. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומצננים עד חברה, כ 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
6
השתמש בכפית קטנה כדי לגרוף את הכמהין וליצור כדורים 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
7
מגלגלים את הכמהין בבוטנים ומעבירים למגש מכוסה בנייר שעווה. להירגע עד המשרד, על 1 שעה. לאחסן במיכל אטום עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
בוטניםבוטנים
גלולגלול