ירקות צלויים עם לחם שטוח בגריל ורוטב יוגורט-טחינה

Name: ירקות צלויים עם לחם שטוח בגריל ורוטב יוגורט-טחינה
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 355 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חיטה בולגרית; 1 עד דלעת בינונית סקווש, קלופים חתוכים לחתיכות בגודל ביס; 1 קטן פלפל צילה, קצוץ דק; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר EVOO, בתוספת כמה לטפטוף; 1 שומר הנורה, גזוז וקצוץ; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עלי נענע טריים, קצוצים דק; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוס ארוזה עלי פטרוזיליה טריים, קצוץ; 3 ציפורן שום, מגורד או מודבק; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר יוגורט יווני; 1 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 6 שרימפס וורידים Giardiniera (ירקות כבושים חמים), מנוקז וקצוץ, קישוט אופציונלי; 3 לימונים, מיץ.; 6 נאן או פיתה; 6 שרימפס וורידים אגוז מוסקט מגורד טרי; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר צנוברים קלויים; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אגוזי פיסטוק קלויים; 1 רימון; 1 קטן פלפל אדום, זרע וקצוץ; 1 בצל אדום, קצוץ דק; 6 שרימפס וורידים רומיין מגורר; 6 שרימפס וורידים מלח ופלפל שחור טחון טרי; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר משחת טחינה; 1 קטן קישואים, זרע וקצוץ

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל ירקות קלויים Tabbouleh עם לחם שטוח בגריל ו יוגורט טחינה רוטב. מנה אחת מכילה 959 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לכו לחנות ותרימו שומר נורה, שום, נאן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו סטייק בגריל, ירקות וסלט קינואה עם רוטב יוגורט-טחינה, סטייק בגריל, ירקות וסלט קינואה עם רוטב יוגורט-טחינה, ו כרובית קלויה עם רוטב יוגורט טחינה (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 425 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מרתיחים 1 1/2 כוסות מים ויוצקים מעל הבורגור בקערת ערבוב. לכסות ולתת לעמוד להתקרר לחדר זמני, 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בורגול

מים

ציוד שתשתמש בו

קערת ערבוב

בינתיים, לארגן את השומר, פלפל אדום, פלפל צ ' ילה פלפל ו zuchhini על תבנית אפייה ושמלה עם EVOO ומלח ופלפל. מסדרים את הדלעת חמאה על תבנית אפייה גדולה יותר, מתלבשים עם EVOO ומתבלים עם מלח ופלפל ומעט אגוז מוסקט מגורד טרי. צלי עד שהירקות והסקווש רכים וחומים בקצוות, 17 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סקווש

פלפל אדום

מלח ופלפל

פלפל צ ' ילי

ירק

שומר

מוסקט

שמן זית כתית מעולה

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

בקערת ערבוב גדולה, לטאטא עד שני שלישים של מיץ לימון, על 1/2 כוס EVOO, וכמה מלח ופלפל עם 2 שיני שום. עבודה בקערה גדולה של מים, להפריד את זרעי הרימון ולהוסיף לקערת הערבוב, יחד עם פטרוזיליה, נענע, בצל ובורגור; לזרוק לשלב.

מרכיבים שתצטרך

זרעי רימון