כבד אווז עם דובדבנים Bing ו Mâche

כבד אווז עם דובדבנים Bing ו Mâche עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 339 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ בלסמי רגיל, שמן זרעי ענבים, דובדבנים bing, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 57% המנה הזאת די טובה. נסו כבד אווז צרוב עם כופתאות מרק כבד אווז, כבד אווז ועוגת זנגביל, ו כבד אווז Au Torchon (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 191°. מסדרים לחם בשכבה אחת על גיליון אפייה מעוטר; מברשת קלות עם חמאה מומסת.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

בצל קצוץ (2 בצלים)

אופים עד חום זהוב, כ 14 דקות.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מרתיחים 1/4 חומץ כוס בסיר קטן עד מופחת 2 כפות, על 2 דקות. טוסטים והפחתת חומץ יכול להתבצע 6 שעות קדימה.

מרכיבים שתצטרך

צמצום

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.

שלב m & $226;che ודובדבנים רבועים בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

קילו חצאי פקאן

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

להקציף שאלוט, שמן זרעי ענבים, ונשאר 1 כף חומץ בלסמי דובדבן בקערה קטנה; מוסיפים לסלט וזורקים למעיל. מתבלים במלח ופלפל. סלט תל במרכז 6 צלחות. מסדרים כבד אווז על צלחות.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)