כדורי בשר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 819 קלוריות, 56 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %55 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 7 מנות. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-5 דקות. אם יש לכם שמן זית, שום, פרמזן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 82%. נסו כדורי בשר שוודיים (קציצות איקאה), קציצות עוף לספגטי וקציצות בשר, ו קציצות ריבה חמוצות ומתוקות AKA קציצות ג'לי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה גדולה, מערבבים יחד את הבשר, הביצה, הגבינה, הפטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, בצל, פירורי לחם ושום, ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
פירורי לחם
אורגנו
פטרוזיליה
גבינה
שום
באזיל!
בצל
בשר
ביצה
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
הוסף 1 כוס המים. ללוש את המים לתוך תערובת הבשר עם הידיים. ללוש וגלגל כדורי בשר לכ -1 1/2 אינץ ' כדורים.
מרכיבים שתצטרך
כדורי בשר
מים
בשר
גלול
3
מניחים אותם בסיר רדוד על תנור, מוסיפים עוד 1/2 כוס מים עליהם, ומכסים. הפעל חום בינוני, ואדים במשך 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
כיריים
4
מסננים את המיץ מתחתית המחבת. מכסים ברוטב אדום, וזורקים עם פסטה לפי בחירתכם לפני ההגשה, או משמשים כפי שהם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
מיץ
פסטה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
פורסים את החזיר לקוביות בגודל 1 אינץ ' בערך, מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חזיר
6
מחממים סיר מרק גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
ציוד שתשתמש בו
סיר
7
מוסיפים את שמן הזית והחום. כאשר השמן חם, מוסיפים את החזיר ואת הטחון. כאשר מעט חום, להתהפך ומערבבים עם כף עץ. אפשר לבשל עוד 2 דקות, עד להשחים באופן שווה על כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
חזיר
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
כף עץ
8
הסר את החזיר ולאפשר להתקרר בקערה, להפריש.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
קערה
9
באותו סיר מרק בשר חזיר מבושל, להוסיף גזר טחון, סלרי, בצל ושום.
מרכיבים שתצטרך
גזר
סלרי
שום
בצל
חזיר
מרק
ציוד שתשתמש בו
סיר
10
מוסיפים קמצוץ של מלח וירקות מטוגנים לחום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
ירק
מלח
11
מוסיפים רוזמרין ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין
12
מוסיפים את חזיר קרמל בחזרה לירקות בסיר ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
ירק
חזיר
ציוד שתשתמש בו
סיר
13
מוסיפים קיאנטי לסיר, מערבבים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
קיאנטיname
ציוד שתשתמש בו
סיר
14
מוסיפים את רסק העגבניות ואת העגבניות הקצוצות. מערבבים ומבשלים במשך 2 שעות, ברפרוף העליון מדי פעם של חלאות זה יוצר.