כדורי בשר שוואביים (פליישקל)

קציצות סוואביות (Fleischkuechle) עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 248 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. מתאים ל-8 מנות. אם יש לך חמאה, אזובית, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-15 היו אומרים שזה פגע במקום. מתכונים דומים: כדורי בשר שוואביים (פליישקל), Schwabischer Kartofflsalat (סלט תפוחי אדמה סוואבי), ו כדורי בשר שוודיים (קציצות איקאה).

הוראות

יוצקים את החלב לתוך קערה; להשרות את הלחמניות בחלב במשך כ 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מניחים את הלחמניות ספוגות חלב, בשר בקר, חזיר, ביצים, בצל, פטרוזיליה, מיורן, שום, מלח ופלפל בקערה גדולה; לערבב עם הידיים עד בשילוב שווה. מחלקים את התערובת לשמונה מנות ומגלגלים אותם לכדורים. לשטח את הכדורים כדי להפוך 1 אינץ קציצות עבות.

מרכיבים שתצטרך

מרז ' ורם

1/4 כוס שומן חזיר

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

ממיסים את החמאה במחבת גדולה. מטגנים כל קציצה בחמאה המומסת עד שהבשר מגיע לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות F (72 מעלות C), כ -6 דקות לכל צד. אלה יכולים להיות מוגשים גם חם או קר.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי