כדורי דגים מטוגנים
כדורי דגים מטוגנים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 283 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב קוקטייל, מלח, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה טוב. מתכונים דומים: כדורי דגים מטוגנים, דג לבן צרוב במחבת עם מולים, יורה כרוב, ושמנת, ו עוגות הדגים והביצים של נעמי דוגויד.
הוראות
מערבבים מים, 1/4 אבקת צ ' ילי כפית, מלח, פלפל, וביצים בקערה קטנה, ערבוב היטב עם מקצף.
מניחים לחם במעבד מזון; דופק 5 פעמים או עד פירורים גס למדוד 1/2 כוס.
מוסיפים 2 כפות תערובת ביצים, דגים, פטרוזיליה ושום; לעבד עד הבצק עבה נוצר. לעצב בצק לתוך 16 (1 אינץ') כדורים.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה. לדלות כדורי דגים בקמח ולטבול בתערובת הביצה הנותרת.
הוסף כדורי דגים למחבת; לטחון 10 דקות או עד השחמה מכל הצדדים, פונה לעתים קרובות.
שלב 1/2 כפית אבקת צ ' ילי ורוטב קוקטייל.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.