כוסות אספרסו טראפל
אספרסו כמהין כוסות נטול גלוטן, ומספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 7 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. זה ... לא יקר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לכם פולי אספרסו מצופים בשוקולד, שמן צמחי, גביעי נייר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המשקה הזה. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 8%. נסו כוסות אספרסו טראפל, עוגת אספרסו שוקולד ללא קמח כמהין, ו כוסות אספרסו (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים כוסות ממתקים במחבתות מאפין מיני. בקערה בינונית למיקרוגל, שבבי אפיית מיקרוגל ושמן שנחשפו על 1 דקה גבוהה; מערבבים. מיקרוגל במרווחים של 30 שניות, ערבוב אחרי כל אחד, עד נמס וחלק.
כפית 1 כפית תערובת נמסה בכל כוס ממתקים. (תישאר תערובת; להפריש לשימוש מאוחר יותר.) עם גב של כף קטנה, להפיץ תערובת בתחתית ואת רוב הדרך למעלה הצדדים של כוסות. (אם התערובת היא נוזלית מדי, מגניב במשך כמה דקות אז זה יהיה מעיל את הכוסות.)
בואו לעמוד עד סט לחלוטין.
בינתיים, בקערה קטנה למיקרוגל, מערבבים קרם ואבקת אספרסו. מיקרוגל נחשף על 20 שניות גבוהות או עד קרם חם מאוד; מערבבים לשלב. מערבבים בשוקולד צ ' יפס עד מומס. במידת הצורך, מיקרוגל 15 שניות יותר עד תערובת ניתן לערבב חלקה. מקררים 10 דקות כדי להתקרר מעט.
כאשר כוסות ממתקים נקבעים ותערובת אספרסו הוא מקורר, מיקרוגל שנותר תערובת לבנה 30 שניות או רק עד נמס אבל לא חם. תערובת אספרסו כפית לתוך שקית פלסטיק לאחסון מזון קטן הניתן לאגירה; לחתוך 1/4 אינץ ' מפינה אחת תחתונה של תיק. צינור על תערובת 1 כפית לתוך כל כוס ממתקים. כפית מספיק תערובת לבנה נמסה מעל כדי לכסות. מעל כל אחד עם פולי קפה מצופים שוקולד.
בואו לעמוד עד סט, כ -30 דקות.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הפס פרקר סנטה ברברה ריזלינג עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.